公司簡介
西元1957年，早期手推車沿街叫賣的經營方式，慢慢的擴張到現在，擁有一家店的規模。創立近半世紀，新竹人的回憶、新竹特產，更是新竹人生活的一部分；『石記魚丸』遵循古老傳統的製作古法，堅持一顆顆手工捏製而成的魚丸，彷彿是件藝術作品，更能吃出勁道的美味口感，新竹好味道，實在好味道。以傳統小吃為經營方式的石記魚丸，已影響了新竹在地的飲食文化！我們提供宅配的服務，讓大家可以方便享用到美味的新竹在地特產，但因時代的變遷，期望未來能夠發展出全新一套的經營方式。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
- 用心精選的上等鯊魚肉、黑豬肉、荸薺、香菇、青蔥等鮮優食材，透過手工精心製作，讓每一顆包餡魚丸，顆顆飽滿富含嚼勁，吃進嘴裡猶如一手細緻優雅的大地協奏曲在口中奔放，獨到的口味及味道是新竹石記魚丸最具代表性的特色美食。