公司簡介
成立時間：西元2010年
經營據點：總部設於九州福岡全球佈點：共20個、東京、大阪、大連
國內門市：共2個、YAMAYA忠孝店、博多山海
經營理念：本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。
未來願景：希望能在台灣推廣好吃的明太子和有特色的九洲料理及文化
企業文化：台灣亞瑪亞股份有限公司為日本明太子食品業的YAMAYA來台設立展店，我們擁有優秀的經營團隊，秉持著『服務第一』的經營理念
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
- 以明太子還有福岡特色鍋物「牛腸鍋」為主題的日本料理，各式明太子料理